21 Setembro 2010

São Paulo – Tokyo Sushibar

Rua Borges Lagoa, 1172
Tel 5081 6444

Por sugestão de Xara, resolvemos conhecer esse restaurante para comemorar o Niver de nosso amigo Pezzino. Situado próximo ao 23 de Maio, fica bem no comecinho da Borges, duas ou três quadras acima do banco Itaú. Não tem manobristas, tem espaço na rua que acho que da ate para deixar, já que o restaurante conta com um segurança na porta do local. Tem convenio com um estacionamento do flat em frente.

Nesse meio tempo, já fui duas vezes e acredito que pela quantidade de clientela, que foi bem maior na segunda vez, o serviço caiu um pouco. A espera ultrapassou a hora pois estava muito cheio.

O diferencial e o ponto positivo desse restaurante, é que as comandas são individuais, logo se você for com um grupo grande, fica fácil fazer as contas do que foi consumido. Ou mesmo se você optar por rodízio e o amigo a la carte, não vai ter problemas. O mesmo funciona para os pedidos, por exemplo, se apenas você pedir o missoshiro e um grupo de 10 pessoas, o atendente não vai precisar perguntar quem pediu, bastando apenas ver o numero de sua comanda. Teoricamente funciona assim.

Camarão empanado, Guiudon (carne meio adocicado), Missoshiro são os destaques dos pratos que fazem parte do rodízio. Entre os peixes estranhei apenas o ‘peixe prego’, que vem levemente cozido ou melhor dizendo, como se tivesse grelhado um dos lados e vem com gergelim por cima. Como sou fã desse peixe, não gostei do jeito que veio.

A qualidade do Atum, eu não saberia dizer, mas o salmão estava bom. Polvo que veio caprichado na primeira vez, faltou nessa segunda vez. Tive que esperar descongelar para ser servido. Normal, no Kawa Sushi, tive o mesmo problema. Creio que nem todos apreciam esse prato.

A opção da sobremesa, você pode escolher entre sorvete, sorvete com banana flambada (a banana não veio flambada) e Papaya com licor de Cassis (veio muito mole, faltou a consistência).

Pela localização para mim fica bem fácil, mas lamento que a qualidade dos pratos tenha caído um pouco. Talvez pelo movimento de clientes que foi bem maior como já havia dito no começo. Mas o atendimento é rápido e no dia que fomos em umas 15 pessoas, o aniversariante não pagou. Cortezia. Mesmo assim, vou voltar.

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